第五十九章 佛跳墙
方,毫不藏私。
黄芪心生佩服,起身冲着顾梦还拜了拜,口中言辞更是恭敬有加:“今日幸得梦还小姐提点,胜过在下吃席十年。”
“黄先生太过客气,麻烦您将刚才的话,悉数传达给易头厨知晓。”顾梦还侧过身子,避开了对方的行礼。
黄芪连忙回答道:“这就去,这就去,诸位告辞。”话音刚落,他便急急忙忙地走了。
“这等顶级吃食你既然早就会做了,为何却一直藏着掖着,不肯拿来孝敬阁主?”清风皱着眉头,有些不高兴地说道。
在他心里,他们这群人应当有什么好东西,都应该第一时间拿出来呈给璇玑阁主品鉴。
顾梦还淡淡地看了一眼清风,斯条慢理地回答道:“师父身体并不适合吃这种肥甘厚味的山珍海鲜,偏偏身为阁主又总是可以肆无忌惮地要吃要喝。”
清风听了俊脸微红,阁主确实有时候管不住自己的嘴,由着性子胡吃海喝。吉祥阁里除了顾梦还,其他人都不敢劝说。
“那我总可以吃佛跳墙吧?也没见你为我做一顿试试味道呢。”清风不甘示弱地问道,难道他不配吗?
“一坛佛跳墙,不谈工费,光是食材花销至少就要纹银百两。若是哥舍得花钱,以后有类似的硬菜,我都给你做。”顾梦还自认牙尖嘴利,除了面对好友曦月,她什么时候输过口水仗?
清风听完了这话,暗自咽下一口涎水,乖乖隆滴隆,那岂不是一顿就吃完了自己的月例?餐费既然如此昂贵,那还是算了吧。
雷贤闻言,偷偷地摸了摸自己的钱袋子,零零碎碎加起来,里面约有一百两的碎银子。
看来他以后得加紧存一批私房钱了,如此一来,自己不仅能饱食一餐珍馐美馔,
还能为还妹提供额外的收入,一举两得!
翌日一大早,顾梦还不用人叫唤,便早早起床洗漱装扮。谁知,何曦月起得更早,她面前的桌子上堆满了账本,正用毛笔和算盘对账。
“曦月,我先去厨房忙活了,你记得按时吃早饭哦。”顾梦还向好友打了一声招呼,得到了对方的回应后,匆匆忙忙地离开了。
“你今个儿起好早啊,这么急着去厨房吗?”清风一直守在她们的门口,见顾梦还风风火火地走了出来,诧异地问道。
她头也不回地解释道:“煨一坛佛跳墙,最是讲究存香保味,丝毫马虎不得。全料处理完毕之后,便要赶紧装入酒坛之中,得先用鲜叶密封坛口,然后再加陶盖煨制。”
清风得知还有这种事之后,赶紧跟着顾梦还下了楼。至于何曦月的安危,自有对方潜伏在暗处的人手负责。
顾梦还来到后厨,只见易头厨已经将所有的原材料准备好了。经过她细致地检验,食材处理地无可挑剔。
“绍兴黄酒泥坛早就准备好了,银霜炭也已经点燃了,您看接下来要怎么处置才好?”黄芪垂手立在一旁,等候差遣。
易头厨拿来一大片完整的绿叶,递给顾梦还道:“闷罐煨菜大都讲究鲜叶封口,我猜佛跳墙也不例外。”
“确实如此。还是您想得周到,多谢。”她接过叶子,将食材按照特定的顺序放入酒坛里,最后用鲜叶密封好坛子口,抱着一坛佛跳墙放在银霜炭上熬。
正当顾梦还守着佛跳墙时,外面传来了一阵嘈杂的喊声。
“凭什么不让我们进去?”
“酒楼大门外写得清清楚,要不您再回头看一眼?”
“你们有什么证据说我与谢氏有瓜葛?莫要无中生有,信口雌黄!”