第9章 :猪油渣肉包

翻炒两分钟后，又倒进去桂皮八角姜。

其实放入山楂片会更好吃，只不过家里没有，姜愿枝想到自己上次和姜母上山见到了一棵山楂树还有几棵果树。

等结果的时候，她可以晒一些山楂片，可以用来泡茶喝，她还可以酿些果酒，喝起来清清甜甜的。

姜愿枝越想越开心，日子就是这么过的呀，要有盼头。

翻炒肉过后加入清水，大火炖开转小火慢炖一个小时。

接着就是最后也是最重要的一步，大火收汁，姜愿枝加入盐后，耐心等待，眼见着汤汁越来越浓稠。

姜家只有一口锅，做起饭来麻烦不少，姜愿枝等了半个时辰，直到屋里飘满香气才掀开锅盖，霸道的香气扑面而来，姜愿桃被香的有些头晕目眩，怎么会这么香，光闻着味就能吃一大碗杂粮饭。

姜愿枝将锅里的香料挑出来，接着把肉盛出来，又拿了一个碗盛了六七块肉。

锅里剩的红烧肉汤姜愿枝没盛完，淘好的精米配上糙米倒进锅里，又拿来一个蒸屉把姜母包好的包子蒸起来。

红烧肉被炖的很软烂，软糯多汁，大块的肉被酱色均匀包裹，亮晶晶的。

“麻烦阿桃看下火，待会我和阿娘回来咱们一起吃饭。”姜愿枝挎上篮子小心的把红烧肉放在篮子里。

“娘，咱们去村长家。”

姜母今天舒服些了，闲的没事坐在堂屋门口绣荷包，听到姜愿枝的话进屋拿了几十文钱出来。

“娘，我知道一个孵小鸡的方法，我想试试。”快走到村长家的时候姜愿枝突然开口，她酝酿了一路，实在不知道怎么开口，索性找了一个最烂的理由，好在姜母深信不疑。

“这也是仙人教的？”姜母小声问道。

姜愿枝点点头，姜母舒了一口气“行，待会咱们多换点鸡蛋，失败了也没事。”

“王大嫂在吗？”姜母接过女儿的篮子，门没关，母女俩一起走进去。