第十七章 不一样的烹饪手法

陈福心中便暗暗松了口气。

就这手法也敢来挑战老夫？真是不知天高地厚。

林逸的剁馅手法还算标准，但和一个做了一辈子菜的御厨相比还是差远了。

不过一道菜好不好吃，刀功很重要。

但，火候和烹饪方式更重要。

现代的烹饪方式不知道比大梁高明了几百倍。

哪怕是一个小学生，做出来都比这个所谓的御厨要好吃。

可惜这个时代没有香精味精鸡精，不然一定要让他们尝尝什么是科技与狠活……

剁好馅后，林逸加入各种调料，搅拌均匀。

接着，他将肉馅团成一个个圆润的狮子头，放入盘中。

整个过程一气呵成，让人赏心悦目。

因为他是本地市区的，所以初高中都是走读。所以手法还算娴熟。

毕竟从初中开始到现在，也做了有五六年的饭菜。

在林逸忙碌的过程中，后厨的众人也渐渐围了上来。

这小子做狮子头的手法好像与大家熟知的不一样？心中充满了好奇和期待。

陈福看着林逸的动作，脸上虽仍有不屑，但眼中却多了一丝凝重。

林逸将过油微炸后的狮子头放入蒸锅中，开始精准地计算时间。

等待的过程中，开始准备配菜和摆盘的装饰。

挑选了一些新鲜的绿叶蔬菜，将其巧妙地切成丝状，如同灵动的丝带般铺在盘子的边缘。

又挑出一些白嫩的小白菜焯水，捞出来简单地切出几个莲花座的形状，放在碟中备用。这是一会儿用来盛放狮子头的。

如果不是不会雕工，林逸非要拿萝卜雕两个狮子出来……

准备工作已经就绪，时间也一分一秒过去，后厨的气氛愈发紧张。

大家也不干活了，都等着看这毛头小子能做出什么东西来，然后狠狠地嘲笑一番。