第575章 即兴创作

第575章 即兴创作

比赛开始后孙楣是最早动起来的一批厨师，当很多选手还在用纸笔列出自己需要的食材时，她就已经开始挑选了。

孙楣这次要做的菜一共需要三十二种食材，中途没有任何迟疑，只花了不到十分钟，就将所有食材连同配料都选好了。

之后她又向工作人员多要了11台果蔬研磨机，这12台研磨机在烹饪台依次排列开，顿时吸引了不少人的眼球。

随着科技的进步，厨师们所能使用的烹饪设备也多了起来，自1932年让·曼特莱发明果蔬研磨机后，它就逐渐成为了厨师们必不可少的工具。

但是一次性使用这麽多果蔬研磨机还是挺少见的。

孙楣没有在意周围的那些目光和议论，先按部就班地宰杀丶清洗起挑来的文昌鸡。

将处理好的文昌鸡放入锅中炖煮，之后又迅速转去清洗其他食材。

女主持人这时候也走到了孙楣的身边，借着这个机会向电视前的观众介绍起孙楣的身份来。

「代表松香居出战的孙楣主厨，出生在烹饪世家，是国宴大厨孙河的孙女，6岁开始学习厨艺，8岁就得到了在松香居掌勺的资格。

「10岁时拿到了世界青年厨师大赛的亚军，天赋惊人，得到了不少知名大厨的看好。

「Noma餐厅的勒内·雷哲皮主厨称赞她是烹饪界三十年一遇的天才新人。

「但就是这样一颗冉冉升起的超新星之后却没有再参加任何大赛，甚至没有继续活跃在厨师界。而是选择了出国留学，并且出人意料地选择了油画专业。」

「这一选择也让不少人感到了惋惜。」女主持人之后还采访了一个之前品尝过孙楣做的菜的食客。

那是个已经快七十岁的老人，对于孙楣的手艺赞不绝口，但同时也对她这次比赛上的表现表达了一定程度的担忧。

毕竟孙楣已经很久不做厨师了，这次突然回来参赛，也不知道还能有当年多少状态。

而此时的孙楣已经彻底投入到烹饪之中，再听不到外界的声音。

哪怕已经离开厨房近十年了，但是她的一举一动依旧非常熟练，无论是切菜，削皮还是断筋都乾净利落。

她将切好的食材倒入果蔬研磨机中，迅速搅碎，没一会儿，身边的12台果蔬研磨机就变得花花绿绿了。

孙楣将这些果蔬糊倒入裱花袋里，之后继续研磨其他食材，直到将所有食材都磨好。

她才取出一只足有二十寸的青花月光碟，开始了自己的创作。

她先用芒果泥画下一片沙滩，之后又用木瓜糊勾勒出沙滩上的棕榈树。

「啊，原来如此，把食材当作颜料，在餐盘上作画吗？这样就把厨艺和你留学时的学到的油画技巧结合到了一起去了。」

孙楣感觉身后的声音有些耳熟，回头看了眼，不由一怔。

「怎麽是你？」

「为什麽不能是我。」马陆问道。

「现在不是在比赛吗？」

「没错，不过我问了工作人员，只要不打扰到其他参赛者，我可以去参观其他人的烹饪过程。」

孙楣闻言看了眼桌上的计时器，此时距离比赛开始才过去了不到三十分钟。

她的脸上露出一抹难以置信之色，「你的菜做完了？」

「没有。」

「那你还不赶紧回去接着做，在这里晃悠？」

「嗯，虽然没做完，但也只剩下最后的发酵和烤制了，我已经放进烤箱并且定时了，所以接下来没什麽事情可做，准备到处转一转，看看大家都在做什麽。」????？？？

孙楣怀疑自己的耳朵出了问题，下意识地看向马陆身后的俞一曈和David，就见俞一曈轻轻点了点头。

虽然她也没看太懂马陆到底想做什麽，可确实是在开赛三十分钟后就把自己的作品放进烤箱里了，然后就开始在其他烹饪台前散步。

宛如误入赛场的热心观众。

而且这家伙用一口流利的中文和各国选手都能聊上几句，虽然在俞一曈和David眼中这就是鸡同鸭讲。

「你打算画什麽？」马陆凑到孙楣身边好奇道。

「天涯海角。」孙楣也没隐瞒。

「啊，紧扣参赛地呢，聪明！」

「你也多花点心思在你自己的菜上吧，别第一轮就被淘汰掉了。」孙楣劝道。

「嗯，好呢。」马陆嘴上这麽说，却是又向着其他烹饪台走去。

他先去川野郑明那儿看了眼，发现这位山寨小田切让站在烹饪台前，闭着眼睛，一动不动。

而他取回来的那些食材依旧原封不动的放在案台上。

「咦，你还没开始吗？都过去半个小时了。」马陆道。

川野郑明睁开眼，「我还没想好要做什麽。」

「伱不是说要做餐厅招牌菜——礁吗？」

「但是我发现这里的食材并不适合这道菜。」

「那你就再换道菜单上的其他菜呗。」

「可是我之前说的问题还是会存在。」川野郑明摊手，「这也是我最担心的事情，因为即便同一种食材，在不同的产地，不同的时节