第17章 我的小云初真棒

等做好后正是吃饭的时候。

刚刚已经把鱼细细刮净鱼鳞，除去内脏，用清泉水冲洗干净后将鱼身两侧各划上几刀，用料酒和姜片腌制。

把鱼腌制上是为了去腥增香，此刻腌制的时间刚好。

灶膛里的火苗欢快地跳跃着，李子乐在锅中倒入少许菜籽油，待油热后，放入姜片爆香。

随后，她将腌制好的鱼块放入锅中，文火煎至两面微黄，此时，鱼的香味已经弥漫了整个厨房。

在一旁刚忙完的云初，见妻主已经开始做晚饭，闻到了香味儿后没有再说，自己来做的话，毕竟李子乐做饭真的是太香了。

这边加入清水，李子乐用大火烧开，再用勺子轻轻撇去表面的浮沫。

她灶膛里的火调成小火，让鱼汤慢慢炖煮。拿来葱和香菜，洗净后切好备用。

随着时间的推移，鱼汤逐渐变得浓郁，鱼肉的鲜美与葱姜的香气完美融合。

李子乐打开锅盖，撒上葱花和香菜，又往锅里边加入了豆腐和一些配菜。

再加入适量的盐调味，她用勺子轻轻搅拌，让调料均匀地融入汤中。