第九章 食疗药膳的功效

为什么叫它佛手呢？因为当这种果实成熟时，它结出的果子宛如花瓣一样盛开，所谓的花瓣形似手指，故曰佛手。

成熟的佛手，色泽金黄。顾梦还手上的这批佛手，是从西域引进的改良种，据说是十分的稀罕植物。

据说，佛手原本是在南界才有的特种植物。在当地算是药食同源的植物，经过蜜炼腌制之后的佛手，又被称为老香黄，是一味止咳平喘的良药。

南界的佛手，无论是从气息、味道，还是药性上来看，它应当是柑橘蜜柚一类的祖宗。

当年吴郡陆氏被圣上要求北迁戍守边疆，也许为了一解乡愁，于是他们尽可能的带着家乡的特产迁徙，免不了一路传播新鲜的物产。

有的地方气候和土壤，适合种下某些植物；而有的植物只能生长在南界，离开了当地之后，要么活不了，要么长成异类。

正所谓橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。

当然了，水土不服的不只是植物，人类也会不适应。

毕竟，一方水土，养育一方人。

当年吴郡陆氏带着自己的眷属和军队，千里迢迢前往北疆的途中，因为迁徙带来的各种意外和疾病，导致折损了近七分之一的人口。

而这些年来，骁勇善战的陆家军，因为多次战争连续导致的伤亡人数，加起来都没有此次北迁损失惨重。

顾梦还摇了摇头，将脑海里因为佛手联想到的负面消息，全部甩了出去。

她聚精会神地拿起特殊炮制过的三只药用佛手，一枚与胡萝卜、山药放在一起，细细地切成发丝一般大小；一只切成薄如蝉翼的片状；剩下那个改了滚刀，切成拇指长的块状。

她将清洗干净的薏仁，放入温热的泉水之中浸泡一柱香的时间，再将它们全部取出来沥干水待用。

此时，清风竟然还没有拿着

鲜鱼和排骨回来。以他的速度，半柱香之前便应该返回了吧。哎，她就知道这家伙不会老老实实这么快回来的，肯定又跑去别的地方逍遥了吧。

不过，她也并不十分在意清风究竟去了哪里。

顾梦还用脚趾头都能猜出来，对方应当是去找阁主汇报之前的任务情况了——比如，他们当时在钱村不为人知的诸多细节。

就在她找出了煎锅、蒸笼和紫砂铫锅，已经把这些厨具都清理干净的时候，清风总算一手提着几尾鲜鱼，另一只手扶着肩膀上的麻布袋子走了进来。

麻袋上浸染了大片血色，一看就知道，这里面应该是装着新鲜的排骨。

她装作不知道对方为何姗姗来迟，而是笑着请他帮厨：“哥啊，你去把鲜鱼宰了，去掉内脏和鱼刺，将鱼肉片成鱼柳备用；排骨嘛，全部都切成鸡蛋大小待用。”

“唔，没问题。”清风一边将鱼和排骨放在案台上，一边状似不经意地说道：“我之前特地去了一趟阁主的房间，做了详细的任务汇报。”

“做得好，省得我再去多费口舌。”顾梦还闻言，没有露出意外的表情。

她镇定自若，将佛手丝、胡萝卜丝和山药丝混合装入面盆里，加入五枚绿壳鸡蛋和适量的面粉，顺着一个方向搅拌均匀。

清风挑眉，也不再多说什么，而是开始着手片鱼柳和剁排骨。等他完成了顾梦还交代的事务，马上去灶台下点燃稻草，开始生火做饭。

顾梦还满意地点了点头，她先往煎锅里挖了一勺莹白润泽、如同上等羊脂玉一般的猪油膏，待油脂完全融化成清水状，接着油温升高，锅里开始发出“滋滋滋”的声音，她才将佛手胡萝卜山药混合物放入煎锅内摊平。

待佛手胡萝卜山药面饼下方煎至金黄，她把这些饼子翻面，继续用

油煎，待火候恰到好处时，全部盛出装盘，放置在一旁。

接下来只需要如此反复数次，直到面盆里的佛手胡萝卜山药混合物用完为止。

“阁主似乎有意与何家进行更加深入的合作，刘夫人那边，让你多上点心。”清风突然开口，对顾梦还提点道。

她手上不停，嘴上也没闲着，随口回道：“就目前我们从何家堡的情况着手分析，庐江何氏似乎藏了好几手准备呢。你说当今圣上是真不知道，还是揣着明白装糊涂，想要来个将计就计，瓮中捉鳖？”

顾梦还对如今的萧帝印象比较差，不仅是因为对方宠幸奸佞，更是由于此人作为皇上、天下之主，他却并不将皇朝内的百姓放在眼里，而是作为自己的私有物，随意予取予夺。

萧氏皇朝疆土之内的老百姓，无论是他们的财物还是性命，对皇帝来说，都是随时可以抹杀的存在。

难道这还不够可怕吗？

以上的推测，可不是顾梦还的臆想，无论是之前的北上之行，还是最近的钱村之旅，都给她的内心蒙上了一层厚厚的阴影。

她要想保全母亲顾萱、清风、师父璇玑，乃至于整个吉祥阁，那么接下来她就不能坐以待毙。

“你在想什么呢？该做佛手蒸鱼柳了吧？”清风出声将思绪飞往天际的顾梦还拉了回来，直觉告诉自己，这丫头又再想什么不着调的东西了。

她回过神后，颔首回答道：“佛手蒸鱼柳就简单多了，鱼柳先