麽?」Rocky陈提醒道,「你的鸭胸好像没配酱汁。」
孙楣道,「我没忘,这道菜本来就没有酱汁。」
「但是这麽一来,岂不是完全没有用到椰子了?」奥莱特·于佩尔道,「你的鸭子煎的很好,可请别忘了我们的比赛是椰子为主题。」
「我没有忘记。」孙楣平静道,「诸位吃过就知道了。」
四名评委闻言互相看了眼,随后拿起刀叉,切下一片鸭肉,放进嘴里。
米田肇惊讶道,「等等,这股椰香味……是烟熏,你用了烟熏来处理这块儿鸭胸肉吗?」
孙楣点头,「没错,我用椰子壳做燃料,对鸭胸肉进行了烟熏。」
「可是做这道菜你只用了不到15分钟,这点时间根本不够熏入味吧。」Gaggan Anand皱眉。
「确实不够,所以我在做第一道菜时,就在处理这块儿鸭胸肉了。」
「啊?」
「啊?!」
孙楣的话一说出口,四位评委和现场的观众就都惊了。
心想这样不就等于承认自己违规了吗?在计时结束后继续烹饪,这在比赛里是不允许的吧。
仿佛知道众人在想什麽,孙楣解释道,「我没有违规,规则从一开始就说的很清楚,是拍下计时器后不能再碰任何的厨具,并不是不能进行任何烹饪行为。
「为此,我还专门询问过工作人员,得到许可后才这麽做的。」
(本章完)