第35章 葡萄酒、葡萄干

云清和徐枫两人忙忙碌碌一天做了一大堆的饭菜，够两人吃大半个月的了，各种包子、饺子、馄饨、肉菜、素菜、粥、米饭、面条、疙瘩汤做了很多。

晚上两人拿出今天做的疙瘩汤当晚饭，现在晚上冷，喝上这么一碗热乎乎的疙瘩汤，特别的舒服。饭后两人继续做自己事，到时候就去睡觉。

就这样，转眼间就过了两天。

今天云清去看葡萄的晾晒情况，发现葡萄都已经晒的差不多了，接下来就是把葡萄移到阴凉通风的地方，再让它阴阴干。

时间转瞬即逝，大半个月后，葡萄也阴的差不多了，接下来就是把阴干的葡萄干堆放两个星期左右，这是回软，让它干燥均匀。

两周后，葡萄干制作好了，云清和徐枫把果梗去掉，两人的零食中又多了一种。

葡萄酒也发酵的差不多，云清和徐枫把葡萄酒过滤去掉葡萄碎，留下酒水。

两人尝了尝，第一种方法做的葡萄酒，酒久大没什么甜味，第二种方法做的葡萄酒洒劲少，甜味大非常适合云清喝。

喝也可以喝了，但两人也就尝尝味道，然后把澄清的洒水放罢到阴凉通风的地方进行陈酿，这样口感会更好。