第11章 模仿者的冲击

“姐！真的是麻酱鸡蛋！”

林初宁站在镇上“德兴卤蛋铺”前，一脸愤愤不平。摊子上摆着一盘盘切好的鸡蛋，涂着酱汁，虽然卖相比不上林初月的整齐，但那浓郁的香味却和麻酱鸡蛋如出一辙。

初月站在一旁，静静地看了一会儿，目光扫过卤蛋铺旁挂着的招牌，上面写着“秘制麻酱蛋，三文一颗”。

“姐，他们卖得比咱便宜！这怎么行？”林初宁忍不住低声喊，“这不是抢咱生意吗？”

初月却没有立刻回答，而是上前假装客人，买了一颗“麻酱蛋”。

她细细观察了一下，发现这颗鸡蛋外壳有些粗糙，切开后里面的蛋白还沾着一丝水汽，显然处理得不够精细。尝了一口，芝麻酱的香味略显单调，口感也不够浓郁。

“姐，味道怎么样？”林初宁急切地问。

“勉强过得去吧。”初月放下蛋壳，语气平静，“如果只是为了便宜，他们确实有竞争力，但也就到此为止了。”

“咱怎么办？不可能光靠质量硬撑吧！”

初月眯了眯眼，嘴角扬起一抹意味深长的笑：“当然不能光硬撑，咱得让他们知道，麻酱鸡蛋不是随便仿的。”

回到村里，初月召集了几户养鸡的村民，一边在纸上写写画画，一边向大家解释：“乡亲们，咱们遇到个新问题。镇上的卤蛋铺模仿咱们的麻酱鸡蛋，卖得还比咱便宜。要是这样下去，不光镇上，连醉仙楼的单子也可能受影响。”

“哎哟，那怎么办？咱们怎么拼得过他们？”张翠芬急得直跺脚。

初月拍拍手，示意大家安静：“乡亲们，镇上的人可以仿咱们的味道，但有一点他们学不来——我们的品质和创新。”

她把计划一一分解：

首先提升鸡蛋包装：用干净的草纸和棉布包裹每颗鸡蛋，再加上一枚简单的“初家蛋”印记，让产品看起来更精致。

其次推出升级版麻酱鸡蛋：添加一层薄薄的辣酱或少许碎花生，用双重口味吸引顾客注意。

再其次设计推广活动：在镇上举办一个“鸡蛋试吃”活动，让顾客免费品尝升级版麻酱鸡蛋，同时讲解鸡蛋的新卖点。

村民听完议论纷纷，有些人点头认同，也有些人犹豫不决。

“初月，这些新东西弄起来费劲，咱万一忙不过来怎么办？”

“对啊，升级版味道好，成本也高啊，万一赚不了钱咋办？”

初月微微一笑，目光坚定：“乡亲们，咱的鸡蛋事业靠的就是质量。咱们不是卖最便宜的，而是卖最好的。信我，这次拼的是脑子，不是铜板。”

三天后，镇上的广场上，初月带着林初宁摆起了试吃摊。摊位前挂着一块布，上面用炭笔写着：“初家升级版麻酱鸡蛋——免费试吃！”

她把鸡蛋切成小块，每块插上一根竹签，旁边还摆了两小碗蘸料：一碗是麻酱拌辣酱，另一碗是撒了花生碎的甜味麻酱。

路过的人被香味吸引，很快围了上来。一位大叔尝了一块后惊讶地问：“这是什么？味道这么丰富！”

“这是咱的新产品，双酱鸡蛋。”初月笑着解释，“不管您喜欢辣的还是甜的，都能找到自己的口味。”

很快，人群中有人开始议论：“还是这个好，比旁边那个麻酱蛋强多了！”

“是啊，贵一文也值啊！”

林初宁在一旁听得咧开了嘴，小声问初月：“姐，这试吃得送多少啊？”

“别心疼。”初月笑着指了指排起的小队，“送得越多，咱的名声就越响。”

镇上的卤蛋铺也很快听说了这件事。掌柜看到初月的摊位人满为患，气得摔了手里的算盘：“这丫头是成心来砸咱的场子！”

伙计小心翼翼地问：“掌柜的，要不要咱也试试那双酱的法子？”

“试个屁！”掌柜怒道，“她倒是会想，咱要再跟风，成什么样子？！”

试吃活动结束后，醉仙楼的掌柜亲自找到了初月，竖起大拇指：“姑娘，你这新款麻酱鸡蛋味道更绝！我看不仅是菜品，还能搭配酒席。这样，咱们的订单每天再加五十颗，另外再定一些小竹签，你看如何？”

初月一听，连忙点头：“掌柜的肯信任，小女子自然全力以赴！”

回到村里，初月带着更大的订单，召集村民继续扩大生产。

“乡亲们，醉仙楼又加单了！咱们接下来的任务，不光是做好麻酱鸡蛋，还得开发更多新产品。”

她指着自己新画的图纸：“接下来咱试试腌制咸蛋黄，或者用鸡蛋和米粉做鸡蛋糕点。镇上有模仿咱的，咱就得跑得比他们快！”

村民们听得热血沸腾，纷纷表示支持。初月抬头看向远处，眼中满是斗志：“模仿者来了，那就让他们看看，什么叫真正的创新！”